如何做地三鲜好吃
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如何做地三鲜好吃窍门
另起锅热油,放入切好的茄子块,翻炒至茄子变软。 热锅凉油,放入切好的土豆块,小火慢炒至土豆变软。 地三鲜:一道美味的家常菜 将蒜切碎,姜切丝,葱切段备用。10. 糖:适量8. 生抽:适量11. 淀粉:适量 土豆、茄子、青椒洗净,切成均匀的小块备用。 火候掌握:炒制时火候要掌握好,不要过早放调味料,以免影响菜品口感。 适量淀粉勾芡,让汁水稍微浓稠。3. 青椒:2个(中等大小)7. 食用油:适量9. 盐:适量 将炒好的土豆、茄子、青椒放在一起,炒匀。地三鲜是一道经典的东北菜,以其...