杨枝甘露的做法和材料

杨枝甘露的标准做法

杨枝甘露制作方法杨枝甘露是一道清凉爽口的传统港式甜品，深受人们喜爱。以下是制作杨枝甘露的步骤： 杨桃（酸杨桃更佳） 椰奶 糖水 冰块 罐装白果 西米 1. 准备杨桃：准备新鲜的杨桃。选择稍微成熟但仍然有点脆度的杨桃，切成小块备用。 2. 泡西米：将西米用清水冲洗数次，直至水变清。将西米加水浸泡 30 分钟至 1 小时。 3. 煮西米：将浸泡好的西米放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮至透明状，搅拌防止粘底。煮熟后，捞出沥干备用。 4. 准备糖水：在一个小锅中，加入适量清水，加入白砂糖，用中小火搅...