凉拌银耳的做法与功效

凉拌银耳的做法大全家常

教你制作美味的凉拌银耳银耳是一种营养丰富、口感鲜美的食材，常常被用来制作凉拌菜。下面，我将向您介绍一种简单易行的凉拌银耳的制作方法。所需材料： 银耳 50克 黄瓜 1 根 胡萝卜 1 根 香菜 适量 大蒜 2 瓣调味料： 酱油 1 汤匙 醋 1 汤匙 白糖 ½ 汤匙 香油 1 汤匙 盐 适量步骤：1. 将银耳浸泡在温水中约20分钟，直至银耳变软并膨胀。随后用清水冲洗干净，切去硬硬的根部。2. 将银耳放入锅中，加入足够的水煮沸，煮10分钟，直到银耳变得透明、柔软。然后将其捞出，清洗干净，沥干水分。3. 黄瓜和胡萝卜切...