糖醋荷包蛋的材料

糖醋荷包蛋百科

糖醋荷包蛋是一道口味鲜美、制作简单的经典家常菜，属于中国菜系中的传统烹饪之一。它的制作原料主要包括鸡蛋、醋、糖、番茄酱等，通过荷包蛋的炸制与糖醋酱的调制相结合，制作出口感香脆、口味独特的美味佳肴。 原料： 鸡蛋 醋 糖 番茄酱 盐 淀粉 食用油 葱姜蒜 鸡精 制作步骤： 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、鸡精，搅拌均匀，然后加入少许淀粉搅拌均匀。 起油锅，烧至七成热，将蛋液倒入锅中，待底部定型后，用锅铲翻面，炸至金黄色捞出沥油备用。 锅留底油，放入葱姜蒜爆香，加入适量番茄酱炒出红油，倒入适量清水和...