花椰菜炒肉是一道美味营养的家常菜，富含蛋白质和纤维，下面是制作花椰菜炒肉的食谱： 食材： 花椰菜 瘦肉 葱姜蒜 盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉 食用油 制作步骤： 花椰菜洗净切小块，瘦肉切薄片，葱姜蒜切末备用。 热锅冷油，下入葱姜蒜炒香，放入肉片翻炒至变色。 加入料酒、生抽、盐、鸡精调味，翻炒片刻。 放入花椰菜翻炒均匀，加少许水焖煮片刻。 花椰菜变软后，淀粉勾芡，再翻炒均匀即可。这道菜色香味美，口感清脆可口，适合家庭日常食用。...
