面点做法大全面食视频窍门

面点做法大全面食视频窍门

1. 馒头材料：面粉、水、酵母、食盐。做法： 将面粉、酵母、食盐混合，慢慢加入温水搅拌，揉成面团。 面团发酵至两倍大小，取出揉匀，再发酵。 将发酵好的面团搓成剂子，放入锅中，大火蒸1520分钟。 2. 饺子材料：面粉、水、馅料（猪肉、韭菜、虾仁等）、盐、酱油、姜、葱。做法： 将面粉加水揉成面团，醒发20分钟。 将馅料中加入盐、酱油、姜、葱拌匀备用。 将面团擀成薄皮，包入适量的馅料，捏紧封口。 煮水后，将饺子下锅，煮至浮起即可捞出。 3. 春卷材料：面粉、水、肉馅、蔬菜、调味料。做法： 将面粉加水揉...