冬瓜羊肉丸子汤正宗做法

冬瓜羊肉丸子汤正宗做法

冬瓜羊肉丸子汤是一道清淡可口的汤品，将羊肉的鲜美与冬瓜清甜完美结合，富含营养，适宜各年龄层食用。以下是制作冬瓜羊肉丸子汤的食谱和步骤： 食材： 新鲜羊肉馅 冬瓜 姜片 盐 胡椒粉 料酒 清水 香菜 制作步骤： 将新鲜羊肉馅放入盆中，加入适量盐、胡椒粉和料酒，用手顺一个方向搅拌上劲。 冬瓜去皮，切成块状备用。 将调好味的羊肉馅搓成丸子，备用。 将冬瓜块放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫，转小火煮10分钟。 放入羊肉丸子，再煮5分钟。 最后放入姜片和适量盐，再煮2分钟即可。 撒上香...