幼儿园蔬菜美食图片大全

如何制作美味健康的幼儿园蔬菜美食？

作为幼儿园老师或家长，如何让孩子们吃到更多的健康蔬菜呢？下面我们就来介绍一些简单易学的蔬菜美食做法。

一、胡萝卜素营养餐

胡萝卜富含β胡萝卜素，可以帮助预防人体多种常见疾病。它还具有较好的保护视力和美容养颜的功效。

1.准备食材：胡萝卜、土豆、洋葱、蒜、盐、黑胡椒

2.把胡萝卜、土豆切小块，蒜、洋葱切碎备用。

3.将胡萝卜、土豆、洋葱放到锅中，加入适量的水，盖上锅盖用小火煮30分钟。

4.待胡萝卜、土豆煮熟后，再加入一些盐和黑胡椒粉调味。

5.用电动打蛋器将混合物打成糊状状态，就可以上菜了。

二、西兰花三明治

西兰花中富含的植物化学物质，不比青菜，菜花等蔬菜逊色，经常食用有利于增强人体细胞的抗氧化能力，也可以预防肝癌和胰腺癌等肿瘤的发生。

1.准备食材：全麦面包、西兰花、沙拉酱、火腿、黄瓜片

2.将西兰花放入盐水中淹泡30分钟，然后靠着水煮大约5分钟左右取出备用。

3.面包片放入烤箱中轻微烤烤，再加入沙拉酱，放上西兰花、火腿、黄瓜片即可。

三、黄瓜丝拌豆腐

黄瓜富含大量维生素和矿物质，维生素含量比较高，能够促进新陈代谢，增强人体免疫力。经常食用黄瓜还可以起到润肤美容的效果。

1.准备食材：黄瓜、豆腐、蒜、盐、油、鸡精

2.用黄瓜切丝，豆腐切块，用水焯熟备用。

3.用油烧锅，加入蒜末炒香。

4.将黄瓜丝放入锅中翻炒，加入豆腐块，再加入一些盐和鸡精调味即可。

制作这些美味的蔬菜菜品要注意食材清洗，切菜要匀称一致，口味以偏淡为好。希望这些蔬菜美食能让孩子们带着好的口感和健康的营养长大！