酸梅汤制作过程图片

超光美食 2024-05-18 382 0 中药酸梅汤制作方法与材料制作酸梅汤的材料有哪些酸梅汤制作工艺流程家常酸梅汤制作方法与材料酸梅汤制作方法与材料比例是多少

材料：

酸梅干 50克

冰糖适量

水适量

制作方法：

将酸梅干洗净后泡在清水中，泡发约2小时，直到酸梅干变软。

将泡发后的酸梅干放入煮锅中，加入适量清水，以梅子全部淹没为宜。

开火煮沸后，转小火炖煮20分钟，让酸梅的味道充分释放。

加入适量冰糖，根据口味可适量增减。

继续小火炖煮10分钟，让冰糖完全溶解并与酸梅汁融合。

最后熄火，用漏网过滤掉酸梅渣，留下清澈的酸梅汤即可。

将酸梅汤倒入容器中，放入冰箱冷藏，饮用时加适量冰块即可。

酸梅汤是一款清凉开胃的饮品，在夏天备一些放在冰箱里，既能解渴又能帮助消化，是非常适合夏季饮用的酸甜饮料。

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