兰州美食介绍短文100字

兰州美食介绍100字

当谈及兰州美食，最著名的就是兰州拉面。兰州拉面是中国西北地区甘肃省兰州市的一种特色面食，也是当地的传统小吃之一。它以其独特的面条和鲜美的汤汁而闻名于世。兰州拉面的面条是其最大的特色之一。通常使用高筋面粉制作，面条细而富有弹性，经过拉制成为细长均匀的面条。拉面师傅经过长期的训练，能够在制作过程中将面团拉成非常均匀的面条，这也是兰州拉面的一大看点。另外，兰州拉面的汤头也是其美味的关键。汤头通常以牛骨、牛肉和各种香料熬制而成，味道鲜美浓郁。在面条上面放上熟牛肉片、香菜、葱花等配料，浇上热腾腾的牛肉汤汁，香气扑鼻，色香味俱...