恩施新天地购物广场

恩施地道美食

探寻恩施新天地的美食之旅：品味传统花卷的独特魅力恩施新天地位于湖北省恩施土家族苗族自治州，是一处融合了自然风光、文化历史和美食特色的旅游胜地。而在这片美丽的土地上，有一道令人回味无穷的传统美食，那就是恩施特色花卷。让我们一起展开一场美食之旅，探寻这款美食的独特魅力。 起源与历史花卷是土家族传统的特色美食之一，源远流长，承载着丰富的历史文化底蕴。它以面粉、猪油、碱水等为主要原料，经过发酵、擀面、包馅、蒸制而成。作为土家族餐桌上的必备之物，花卷早已成为当地人日常生活中不可或缺的食物之一。 制作工艺1. 选材制粉：...