水煮菜谱大全

水煮类的简单菜食谱大全集

水煮菜是一道简单又美味的中式菜肴，以其清爽的口感和丰富的营养而备受喜爱。下面是一个简单的水煮菜谱及制作方法，让你能在家中轻松制作出美味的水煮菜品。 材料： 250克鲜嫩的蔬菜（例如菠菜、娃娃菜、芹菜等） 150克鲜嫩的肉类（例如鸡肉、牛肉、鱼肉等） 2颗大蒜，切片 2片姜，切片 2颗干辣椒 2汤匙豆瓣酱 1汤匙生抽 1/2汤匙料酒 1/2汤匙白胡椒粉 适量的盐和食用油 适量的水淀粉 制作步骤：1. 准备工作：将蔬菜洗净，切成适口大小的块状；肉类洗净切片备用。将蒜切片，姜切片，干辣椒剪成小段备用。2. 热锅爆香：...