徐家汇人气美食

徐家汇附近美食推荐

徐家汇地处上海，是一个知名的商业和餐饮集聚地，因此有着丰富的美食文化。以下是一些徐家汇地区的美食菜谱，希望能给您带来一些灵感和口福：1. 小笼包 原料：面粉、猪肉馅、高汤、生姜、葱、香菇、味精、花雕酒、醋等。 制作方法：将面粉和水揉制成面团，再将面团擀成薄皮，包入猪肉馅和调味料，褒煮至熟透。2. 红烧肉 原料：五花肉、葱姜蒜、料酒、冰糖、生抽、老抽等。 制作方法：将五花肉切块后焯水，再用葱姜蒜爆香，加入料酒、冰糖、生抽、老抽炖煮至肉质酥软。3. 清蒸鲈鱼 原料：新鲜鲈鱼、葱姜蒜、料酒、...