银耳汤怎么做补血补气

银耳汤是一道传统的养生汤品，被广泛认为具有滋补健身、美容养颜的功效。下面我将为您介绍两种常见的银耳汤做法。

1. 银耳红枣糖水

材料：

干银耳：适量

红枣：适量

冰糖：适量

步骤：

1. 将银耳用清水浸泡30分钟至软化，撕成小块备用。

2. 红枣用清水洗净，去核。

3. 取一个汤锅，加入适量的水，把银耳和红枣放入锅中，大火煮沸。

4. 将火调至小火，继续煮煮30分钟左右，直至银耳煮烂，红枣变软。

5. 加入适量的冰糖，继续煮5分钟，直至冰糖完全融化。

6. 关火，待温度适宜后可食用。

此款银耳汤口感细腻，适合女性常饮，有滋阴润肺、补血养颜的功效。

2. 银耳莲子薏米糖水

材料：

干银耳：适量

莲子：适量

薏米：适量

冰糖：适量

步骤：

1. 将银耳用清水浸泡30分钟至软化，撕成小块备用。

2. 莲子和薏米分别洗净。

3. 取一个汤锅，加入适量的水，把银耳、莲子和薏米放入锅中，大火煮沸。

4. 将火调至小火，继续煮煮30分钟左右，直至银耳煮烂，莲子和薏米变熟软。

5. 加入适量的冰糖，继续煮5分钟，直至冰糖完全融化。

6. 关火，待温度适宜后可食用。

此款银耳汤具有滋阴清热、润喉止咳的功效，适宜夏季或上火咳嗽时饮用。

温馨提示：

1. 在煮汤过程中，可以根据个人口味加入适量的冰糖，但不宜过多，以免太甜。

2. 银耳在煮汤前需要先用清水浸泡，以软化。

3. 如果喜欢口感更加细腻的银耳汤，可以用搅拌机将煮烂的银耳、红枣或莲子薏米等材料打成浆状再煮。

无论选择哪种做法，银耳汤都是一道非常健康、美味的汤品，适合全家人食用。希望您喜欢！