糖炒栗子的做法教程

叶茂美食 2024-05-17 101 0 糖炒栗子的做法教程糖炒栗子的做法及配方糖炒栗子正宗做法糖炒栗子的做法及配方视频

糖炒栗子的做法

糖炒栗子是一道美味的甜点，香甜可口，是秋冬季节的经典小吃。以下是制作糖炒栗子的步骤：

新鲜栗子

白糖

水

将新鲜栗子洗净，然后在栗子的顶部切出一个小口。

将切好口的栗子放入开水中焯烫约5分钟，捞出后去掉外壳。

起锅热油，放入栗子翻炒均匀。

倒入适量的白糖，继续炒至糖完全融化，覆盖在栗子上。

加入适量的清水，然后大火收汁，等到糖渗透均匀，收汁即可。

最后装盘，即可食用。

制作糖炒栗子的过程中需要注意火候，避免糖炒焦或者栗子炒焦。另外，在选择栗子时，应该挑选外壳光滑、没有明显裂纹的新鲜栗子，口感会更佳。

糖炒栗子既可作为甜点食用，也可作为零食享用。它不仅营养丰富，而且口感香甜，受到了许多人的喜爱。

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