煮出颜色碧绿的绿豆汤怎么弄

绿豆汤是一道清凉解暑的传统饮品，下面是煮绿豆汤的简单步骤：

步骤一：准备食材

你需要准备以下食材：

• 绿豆：200克
• 冰糖：适量（可以根据个人口味添加）
• 水：适量

步骤二：清洗绿豆

将买回来的绿豆放入清水中浸泡半小时，用流动的水反复冲洗56次，直到水变清。

步骤三：煮绿豆

将清洗干净的绿豆放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煮熟。期间要不断搅拌，以防绿豆粘锅底。

步骤四：加入冰糖

等绿豆煮熟后，加入适量冰糖，根据口味可适当增减，再煮10分钟左右，让冰糖完全融化。

步骤五：品尝与享用

将绿豆汤倒入碗中，等稍微冷却后即可饮用。

绿豆汤既可以热喝也可以冷藏后冰镇喝，夏天喝上一碗，清凉又解渴。

希望这些步骤可以帮助你成功煮出一碗美味的绿豆汤！