延吉美食推荐店

延吉美食推荐店

探寻延吉美食的真实味道延吉市位于中国吉林省的东部，毗邻朝鲜和俄罗斯。由于地处东北地区，延吉的饮食文化与其他地区有所不同。延吉人民善于利用冬季的长时间，通过咸腌、糖渍等方式储存食物，独有的吃法和口味也形成了独特的延吉美食文化。下文将为你介绍其中几道正宗的延吉美食。一、冷面冷面是延吉最有特色的美食之一，吃起来凉爽、清爽、爽口。它是将精白面条按比例和冷水混合后，加入各种调料制成的。冷面的配料有煮鸡蛋、熟牛肉、黄瓜、洋葱、辣椒油等等。冷面的汤汁一般以牛骨、酱油制成的，口感浓郁鲜美。在夏天，由于气温较高，许多周边市民都会前往...