自制午餐肉炸薯条

羡竣美食 2024-06-16 211 0 薯片炸午餐肉午餐肉自己做午餐肉diy

午餐肉和炸薯条都是经典的快餐食品，将它们结合起来，可以创造出一道美味的小吃。以下是制作自制午餐肉炸薯条的简单步骤，让你能在家轻松享受到这道美味。

将马铃薯去皮，切成条状，然后放入冷水中浸泡约15分钟，以去除多余的淀粉。

午餐肉切成与薯条差不多宽度的圆片。

在一个碗中打散鸡蛋，备用。

另取一个碗，放入面粉，并加入适量的盐、胡椒粉、蒜粉和洋葱粉，拌匀，形成调味面粉。

将面包屑倒在另一个碗中。

将马铃薯条均匀地沥干水分后，依次在调味面粉中、鸡蛋液中、面包屑中裹一遍，确保每根薯条都均匀沾上面粉、鸡蛋和面包屑。

热锅中倒入足够的油，将油温加热至约180°C。

将裹好面包屑的马铃薯条小批次地放入油锅中炸至金黄色和脆脆的口感，约57分钟左右。炸制过程中可以偶尔翻动，确保均匀受热。

用炸篓或者油漏勺将炸好的马铃薯条捞出，沥干油份，放在纸巾上吸收多余的油脂。

将午餐肉片放入油锅中炸至两面金黄色，大约12分钟，然后捞出，沥干油脂。

将炸好的薯条和午餐肉装盘，可以配上蕃茄酱或者自制蘸料。

享受美味的自制午餐肉炸薯条！

这道小吃不仅适合作为下午茶点或派对小食，还能为家庭聚餐增添一份特别的美味。尝试一下，让午餐肉焕发新花样，让薯条更加诱人！

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