一招制作口感脆嫩、蒜香浓郁的蒜蓉茼蒿

盂聆 美食 2024-05-30 907 0

蒜蓉茼蒿是一道美味清淡的家常菜,口感脆嫩、蒜香浓郁,让人回味无穷。下面我将分享一招制作蒜蓉茼蒿的方法,让你一看就会。

所需食材:

  • 茼蒿:适量
  • 大蒜:适量
  • 盐:适量
  • 生抽:适量
  • 食用油:适量
  • 清水:适量

步骤:

  • 准备工作:将茼蒿洗净,去掉老茎,切段备用。将大蒜切成蒜蓉备用。
  • 焯水:将一锅水烧开,加入少许盐和食用油,然后将切好的茼蒿放入锅中焯水,煮至变色变熟,捞出备用。
  • 炒制:热锅凉油,放入切好的大蒜爆香,再将焯好的茼蒿放入翻炒均匀。
  • 调味:加入适量的生抽,翻炒均匀,让茼蒿均匀吸收调料的味道。
  • 出锅:炒至茼蒿入味,变得脆嫩时,即可出锅,装盘即可食用。
  • 这样制作出来的蒜蓉茼蒿口感清脆爽口,蒜香浓郁,是一道家常菜中的美味佳肴。你可以根据个人口味适量调整调料的用量,增加食材的新鲜度和营养价值。

    希望你尝试这个简单又美味的菜谱,享受烹饪的乐趣!

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    盂聆

    这家伙太懒。。。

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