南京好吃的美食攻略

南京是一座拥有丰富历史和美食文化的城市，这里有许多美味佳肴令人垂涎欲滴。以下是南京最具代表性的美食：

1. 细细面

细细面是南京的一道传统名吃，面条细如发丝，故得名。配以鸡丁、虾仁等，色香味俱佳。最有名的细细面摊位集中在夫子庙和老门东一带，是南京不可错过的美食之一。

2. 水煮鱼

水煮鱼虽然是川菜，但南京的水煮鱼也有其独特风味。鲜嫩的鱼肉搭配麻辣的豆瓣酱和花椒，香辣可口，是喜欢辣味的食客的不二选择。

3. 鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤是南京传统名吃，粉丝软糯，汤头鲜美，再配上鲜嫩的鸭血，风味独特，常常让食客回味无穷。

4. 盐水鸭

盐水鸭是南京传统名菜，选用当地的鸭子，腌制后再煮熟，肉质鲜嫩，香而不腻。同时还带有一丝丝咸香，非常开胃，是南京备受推崇的特色美食。

5. 糖醋排骨

南京糖醋排骨以其糖醋浓厚、骨肉酥烂、酸甜可口的特点而名扬天下，汁浓、味美，营养丰富，是南京不可错过的特色美食之一。

以上美食只是南京众多美味中的一小部分。在南京旅行时，不妨尝试当地的美食，去感受南京独特的饮食文化。