沈阳铁西万达广场有啥吃的

铁西万达美食推荐及制作方法详解

铁西万达是沈阳市一个知名的商圈，汇聚了众多美食，吸引了众多游客前来品尝。在这里，有许多值得推荐的美食。本文将为大家介绍铁西万达美食的制作方法，帮助大家在家里也能品尝到这些美味佳肴。

1.辣炒虾仁

辣炒虾仁是铁西万达美食中的一道代表性菜品，选用新鲜的虾仁，配以辣椒和葱，口感鲜美，食欲倍增。以下是制作方法：

材料：虾仁500克，青辣椒2个，红辣椒2个，姜1块，葱1枚

调料：盐、糖、料酒、酱油、醋、植物油、生粉

步骤：

1.将虾仁洗净，用盐、料酒和生粉调味后腌制15分钟。

2.将青、红辣椒、姜和葱切成小段备用。

3.将炒锅烧热，倒入植物油，加入葱姜煸炒至香。

4.加入虾仁翻炒至变色，加入辣椒继续炒制。

5.再加入盐、糖、酱油、醋和适量清水煮沸。

6.最后用生粉勾芡即可。

2.老火靓汤

老火靓汤是铁西万达美食中的一道营养丰富的汤品，以猪骨和鸡骨为主要材料，熬制时间长而口味鲜美。以下是制作方法：

材料：猪骨1kg，鸡骨500g，鲍鱼片100g，虫草花10g，枸杞10g，盐适量

步骤：

1.将猪骨和鸡骨煮沸后捞出，洗净后入锅。

2.加入清水，加入鲍鱼片、虫草花和枸杞。

3.将锅置于火炉上慢火加热，煮至锅中的水快要烧干时，加入适量盐即可。

以上是铁西万达美食中比较受欢迎的两道菜品的制作方法，大家可以在家制作尝试。当然，铁西万达美食还有许多其他值得推荐的菜品，可以去当地的餐饮店品尝，希望大家享受美食的同时也能注重身体健康。