杭州出名美食排行榜

作为中国四大古都之一，杭州不仅有着深厚的历史文化底蕴，还以其丰富多样的美食而闻名于世。无论是传统的本帮菜，还是各种创新时尚的美食，杭州都能让你大饱口福。下面让我们一起来探寻杭州出名的美食吧！

• 西湖醋鱼：

  西湖醋鱼是杭州的代表性名菜之一，使用的是当地的宋嫂鱼，配合酸甜可口的醋汁，口感鲜嫩爽滑，让人回味无穷。

  

• 龙井虾仁：

  这道菜集合了杭州的龙井茶和新鲜的明虾，以清炒的方式制作，虾仁鲜嫩，带有龙井茶的香气，是杭州的一道必尝美食。

• 东坡肉：

  作为中国八大菜系之一的浙菜代表菜品，东坡肉以肥瘦相间的猪肉为主料，慢火烹煮，肉质鲜嫩，入口即化，是杭州的传统名菜。

• 杭州小笼包：

  与上海小笼包不同，杭州小笼包更加注重皮的薄厚和口感，馅料鲜美多汁，是杭州人爱不释手的美食。

• 叫化童子鸡：

  叫化童子鸡是杭州的特色名菜，选用童子鸡烹制，肉质细嫩，口感鲜美，外皮酥脆，是杭州值得品尝的一道美食。

以上所介绍的杭州名菜只是冰山一角，实际上，杭州的美食文化非常丰富多样，无论是传统名吃还是创新美食，在杭州街头巷尾都能品尝到。因此，前往杭州不仅能够欣赏其美丽的自然风光，还能品尝到各式美味佳肴，成为了众多游客前来打卡的重要原因之一。

如果你计划游览杭州，一定不要错过这些必尝的美食！