三门峡卢氏名吃

卢氏县是河南省三门峡市下辖县，这里有许多当地特色美食，吸引着许多吃货前来品尝。以下是一些值得推荐的卢氏美食：

卢氏板面

卢氏板面是当地的特色传统美食，以其柔韧爽滑的面条及鲜美的汤料而闻名。它的制作工艺独特，选料讲究，以精制小麦粉制作，加上当地特产的调料，口感绵密，香气扑鼻。

馍馍

卢氏的馍馍制作工艺古老，传统的碱水馍馍做法体现了卢氏人民淳朴的性格。制作过程中，面团在碱水中浸泡，使得馍馍的色泽呈现出银灰色，非常独特。同时口感劲道，外表挺括，内里细腻。配上卤菜或是鱼汤，别有一番风味。

扒鸡

卢氏县的扒鸡选用当地土鸡，以葱、姜、花椒、料酒等配料腌制后，上锅蒸熟。入口鲜嫩，肉质鲜美，清香扑鼻，是一道珍贵的美食。

卢氏杂粮糖

卢氏杂粮糖选用当地的杂粮和糯米制作而成，口感绵软香甜。吃起来酥脆可口，而且具有很好的营养价值。

以上这些美食都是卢氏县的特色美食，希望您有机会能够品尝到当地的美食风味！