垂钓农家菜是一种注重简单食材和健康食谱的烹饪方式,结合了垂钓和采摘新鲜食材的乐趣。以下是一道简单的垂钓农家菜菜谱:香煎鲈鱼配蔬菜沙拉。

食材:

  • 鲈鱼:2条,去鳞、去内脏、去鳃,挖去鱼鳍
  • 盐:适量
  • 黑胡椒:适量
  • 橄榄油:2大匙
  • 小番茄:68个,切半
  • 青瓜:1根,去皮切薄片
  • 红洋葱:1个,切丝
  • 新鲜香草(欧芹、薄荷等):适量
  • 柠檬汁:2大匙

步骤:

  • 将鱼洗净,用厨房纸巾吸干水分,然后在鱼身两面撒上盐和黑胡椒。
  • 热锅,倒入橄榄油,中小火。
  • 在锅中放入鱼,煎至两面金黄,然后取出备用。
  • 将切好的小番茄、青瓜片、洋葱丝放入一个大碗中,加入新鲜香草碎。
  • 淋上柠檬汁和橄榄油,拌匀,调味。
  • 将煎好的鲈鱼摆盘,配上蔬菜沙拉即可。
  • 小贴士:

    选择新鲜的鲈鱼和蔬菜食材,富有乡村风味的垂钓农家菜香煎鲈鱼配蔬菜沙拉即可享用。这道菜清淡爽口,富含蛋白质和多种维生素,是一道健康营养的美食。

    祝您品尝愉快,尽情享受垂钓乐趣和农家菜的美味!

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    奕莹

    这家伙太懒。。。

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