亲爱的读者们,大家好!我是你们的茶艺探索者,今天我要带领大家走进秋天的甜蜜世界,一起揭秘如何亲手制作一款满载香气的桂花茶,无论是秋日午后的小憩,还是亲友间的分享,一份精心炮制的桂花茶都会让你的生活增添不少温馨与雅致,下面,就让我们一起来看看详细的制作过程吧!
我们得准备新鲜的桂花,选择那些色泽鲜艳、花瓣饱满的金秋佳品,轻轻摇晃花枝,让桂花自然地飘落,这样既能保持花瓣的完整性,又能确保茶的口感,记得,采摘时避免花朵过密,以免影响后续泡茶。
清洁工作不可忽视,将采摘好的桂花放入清水中轻轻漂洗,去除杂质和多余花瓣,水温不宜过高,以防破坏桂花的香气,洗净后,用白纱布轻轻滤去水分,留下的是晶莹剔透的桂花。
我们进入最关键的一步——晒干,将滤干的桂花平铺在通风的地方自然晾干,这个过程大约需要一两天,要避免阳光直射,否则会影响桂花的颜色和香气,晾干后的桂花,既保留了它的香气,又不会过于湿润影响保存。
是泡茶的时刻,取适量的干桂花,约15-20克,放入紫砂壶或者玻璃杯中,热水需95℃左右,这样的温度既能激发桂花的香气,又能保证茶叶的醇厚,轻轻倒入热水,慢慢旋转壶身,让桂花均匀浸泡,等待约3-5分钟,让桂花的香气充分释放出来。
我们可以根据个人喜好调整甜度,如果喜欢原味,可以不加糖;如果想增添一丝甜蜜,可以加入适量蜂蜜或柠檬汁,一杯自制的桂花茶,就是秋天最动人的诗篇。
从采摘到泡制,每一步都充满匠心,每一滴桂花都凝聚着秋天的馈赠,希望你们在享受这杯桂花茶的同时,也能感受到秋天的温柔与浪漫,下次当你再次品味这股清香,不妨回想起这段亲自参与的制作过程,那是对美好生活的最好诠释,好了,今天的分享就到这里,期待你们的动手实践,让我们一起在茶的世界里找到属于秋天的诗意。
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